鲶鱼头肉质细嫩，富含卵白质和多种养分要素，是好多东说念主怜爱的食材。尤其是用砂锅炖煮的鲶鱼头，汤鲜味好意思，进口即化，是扫数额外受迎接的家常菜。

制作这说念菜，当先需要准备崭新的鲶鱼头， 盐城机电高等职业技术学校欢迎您的光临清洗干净后切块。然后将鱼头用料酒、姜片和一丝盐腌制10分钟去腥。热锅凉油， 盐亭人才网_盐亭招聘网_盐亭人才招聘信息网放入葱段、姜片爆香，深圳金茂电子有限公司再加入鱼头煎至两面微黄，这么能更好地锁住鲜味。

接着加入适量的净水或高汤，蒲江县库百复合肥行业供求信息网放入适量的酱油、盐、胡椒粉调味，大火烧开后转小火慢炖30分钟傍边。为了让滋味更浓郁，不错加入一些豆腐或土豆，加多口感的档次感。

临了撒上葱花和香菜，一锅鲜香四溢的鲶鱼头就完成了。汤汁浓郁，鱼肉鲜活，搭配米饭食用，让东说念主食欲掀开。

这说念菜不仅厚味，还具有润泽养生的功效蒲江县库百复合肥行业供求信息网，超过符合秋冬季节食用。可爱的一又友不妨碰侥幸，享受一份来惬心当然的鲜好意思滋味。